精品咖啡豆-衣衣索比亞 古吉 薔薇 日曬 G1 手沖 精品

茉莉花與百香果香氣、奔放的莓果、檸檬、甜瓜、輕快的水果酒氣息、伯爵茶尾韻、口感飽滿、風味細緻迷人。

今天來了解一下我的如何挑選咖啡豆
自己烘咖啡豆有嚴格的流程
不是網路上隨便找咖啡生豆，買來烘完就賣的
首先我會先找到咖啡生豆進口商的特有的特色
再來買一點點回來烘看看

測試咖啡生豆品質與烘焙方式
（測試階段需要花20-30天）
測試時要具備以下幾點才會被我選中
1.風味要明確(例如:西達摩 每個人都感受出來柑橘皮香氣)
2.風味要夠獨特(與它款沒有過多相似的風味)
3.風味跟價位要成比例(CP值夠)
確認完成後
上架咖啡豆前再一次做烘焙上的校正
完成以上所有步驟後
才會交到您的手上
所以為什麼隨便沖，就可以很好喝，真的都有豆卡上述風味

順帶一提
阿拉比卡／單品／莊園
對我們來說都是基本的